안녕하세요 고객님~
숄더랙 부위를 어깨살 포함으로 다른 방식으로 컷팅한 것이 사각갈비입니다~
사각갈비나 숄더랙은 기름기가 있어서 부드럽고 풍미가 있는 부위입니다만 고객님의 마음에 차지 않는 부분에 있어서는 먼저 죄송합니다..ㅜㅜ
부디 맛있게 드시기 바랍니다!
감사합니다.
[ Original Message ]
숄더렉과 사각 갈비가 하나씩 들어있는걸로 왔는데 기름이 넘 많고 기름 떼네고 나니 고기가 얼마 안되네요 일단 오늘 먹으려고 올리브오일 바르고 간마늘로 버무려 스테이크시즈닝 뿌려서 숙성중인데 맛은 어떨지 궁금하네요
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